Description
Les herbes de Lajoie vous propose cette purée de graines de chanvre produit par Nunti sunya.
Le chanvre constitue un choix idéal pour une alimentation naturelle complète et saine.
A utilisé en pâte à tartiner ou comme base aux sauces / tapenades. Elle apporte également une onctuosité aux soupes.
La purée de graines de chanvre (tahin) s’intègre particulièrement bien aux cuisines végétariennes et végétaliennes.
Avec une légère saveur de noisette et pignon de pin.
D’apparence marron / vert, c’est une pâte onctueuse, légèrement épaisse.
D’apparence marron / vert, c’est une pâte onctueuse, légèrement épaisse.
La purée étant élaboré sans conservateur, une remontée d’huile peut apparaître en surface sans que cela n’altère son goût ou ses propriétés.
Son intérêt est qu’elle est riche en protéines et en Oméga 3 / 6.
Ingrédient : 100% Graines de chanvre issu de l’agriculture biologique française.
Contenu : 200 gr
Analyse nutritionnelle | Pour 100g |
Valeur énergétique | 2581,99KJ / 610,6KCAL |
Protéines | 6,34g |
Lipides | 52,19g |
dont acides gras saturés | 5,34% |
acides gras mono-insaturés | 7,59% |
acides gras polyinsaturés | 38,84% |
Oméga-3 (Acide alpha linolénique) | 8,64g |
Oméga-6 (Acide linoléique) | 30,19g |
Glucides | 28,88g |
dont sucre | 2,16g |
Fibres | 18,56g |
Sodium | 0g |
Vitamine E | 68mg |
Calcium | 666,5mg |
Fer | 61,06mg |
Phosphore | 3546,6mg |
Magnésium | 1572mg |
Zinc | 33,44mg |
Cuivre | 5,44mg |
Manganèse | 17,48mg |
Potassium | 4492mg |
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