PROTÉINES 40%/FARINE DE CHANVRE BIO

2,50 € – 25,00 €

Convient pour la pâtisseries et autres plats au four, remplacer jusqu’à 30 % de protéines / farine de chanvre dans vos recettes.

Description

Moulue à partir de graines de chanvre issue de l’agriculture Biologique française, la farine de chanvre convient pour la pâtisseries et autres plats au four.
Vous pouvez remplacer jusqu’à 15 % de farine de chanvre dans vos recettes pour ne pas avoir le coté amer, et jusqu’à 30% si vous recherchez une amertume.
Naturellement sans Gluten

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 386Kcal /1615KJ
Protéines : 40g
Glucides : 30,1g
Dont sucres : 5,2g
Matières grasses : 12,3g
Dont saturées : 1,5g
Dont mono-insaturées : 1,5g
Dont polyinsaturées : 8,2g
Fibres alimentaires : 22,1g
Sel : 0,04g
Magnésium : 871mg
Potassium : 1543mg
Phosphore : 2091mg
Fer : 10,4mg
Oméga 3 : 2g
Oméga 6 : 7,3g

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